| Máis
información: Os viños que
produce non son moi expresivos
olfativamente, pero as
sensacións en boca son amplas,
untuosas e saborosas, alcanzado
sinxelamente os 14 º alcohólicos
e conservando unha boa acidez
que rolda os 6 gramos por litro
expresada en ácido tartárico,
resultando mostos moi
equilibrados que achegan
potencia gustativa ás mesturas
nas que participan.
Na D.O. Ribeiro adoita
utilizarse como complementaria
achegando volume, graxa e
untuosidade ao conxunto aínda
que se comporta ben como
monovarietal ou como base. |