| Más
información: Alcanza con
facilidad altas graduaciones que
rondan los 13 % vol. con una
excelente conservación de la
acidez en torno a los 7 gramos
por litro de acidez total
expresada en ácido tartárico.
Proporciona vinos de peculiares
aromas afrutados y especiados
con una boca fresca pero corta
en extracto.
En la D. O. Ribeiro se utiliza
como complementaria mezclándose
con otras variedades autóctonas
de mayor estructura y volumen,
aportando complejidad y frescor
al conjunto. |
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