| Más
información: Los vinos que
produce son maduros pudiendo
alcanzar altas graduaciones de
entorno a 13 -14 % vol, con
buena expresión aromática,
contenido polifenólico medio y
acidez ligeramente escasa.
En la D. O. Ribeiro es
mezclada con otras variedades
autóctonas con mayor contenido
ácido o polifenólico en función
del tipo de vino a desarrollar,
aportando al conjunto potencial
alcohólico, cuerpo y complejidad
aromática. |
BLANCAS:
Tempranillo
RACIMO:
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